Cuando el Hambre Ataca!!! un buen plan de emergencia

19 junio 2008

Usted ya conoce los pormenores de su plan de comidas y tiene muy buenas intenciones; pero también conoce sus propios pormenores. Usted sabe que hay momentos en que le dan "ataques de hambre". Las excusas son muchas: "Me peleé con mí marido". "Tuve un problema en el trabajo"."Estoy nervioso". Y así sucesivamente. Entonces, toma la heladera por su cuenta. Y come... come.,. hasta hartarse, a veces sin placer. Sintiendo que de ese modo se toma venganza.

Coma, entonces. Pero coma de lo que haya dentro de lo que llamaremos su:


Recurso de Emergencia

Es algo que lo socorrerá durante esos ataques. Piense que es más fácil, durante los mismos, comer "lo que se puede" antes de intentar no comer nada. Para preparar su RECURSO DE EMERGENCIA, usted necesita un poco de esfuerzo.

Debera tener en la heladera a cualquier hora del día, en todo momento:


Bebidas Diet

Agua

Soda

Jugos de Fruta (hechos por usted y colados)

Huevo duro (1 vez por semana)

Queso fresco

Salchichas

Hamburguesas

Jamón desgrasado

Pastrón

Yogur o leche cultivada descremados

Vegetales crudos varios (zanahorias, apio, tomate, hinojo, pepino, etc.)

Media taza de vegetales cocidos condimentados con sal y limón (acelga, remolacha, berenjenas)

Frutas frescas permitidas

Gelatina dietética sola o con frutas

Pescado hervido o en bastones (kani kama)

Lomito ahumado

Ricota

Muzzarella

Queso blanco

Pickles

Ajíes en vinagre

Cebollitas en vinagre

Arenque ahumado

Pollo asado sin piel (100 gramos)

Un trozo de carne asada

Gelatina dietética

Caldo desgrasado y sopa de verdura (trozos de carne)

Recurra a estos alimentos si en algún momento del día no puede controlar su apetito. Pero sea honesto y no utilice este recurso a cada rato, porque pierde sentido y efectividad.

MASTIQUE, MASTIQUE, MASTIQUE.

NO SOBRECARGUE SU ESTOMAGO.

PONGA DENTRO DE SU CABEZA la idea constante de que si no puede parar de comer, comerá de esos alimentos de su RECURSO y no de otros. Como ve, hasta cuando las fuerzas flaquean, hay una solución.

CUANDO SE SIENTA SATISFECHO - DETENGASE - DETENGASE!!!

Desgrase las comidas "todas las veces que pueda".

Use una cucharita (de café) de ACEITE, en vez de un cucharón de ACEITE, "TODAS LAS VECES QUE PUEDA" o un ACEITE DIETETICO o FRITOLIN.

COMA MEJOR CALIENTE QUE FRÍO (MAYOR SACIEDAD). Use edulcorante "TODAS LAS VECES QUE PUEDA".

EL PRIMER BOCADO PUEDE TRANSFORMARSE EN MIL Y MIL SER SENTIDO COMO POCOS.

¿Qué piensa de las cantidades?

¿Y de las harinas?

¿Y de los azúcares?.

También puede empezar con opciones si calorías:

1 pocillo de caldo desgrasado caliente

1 pocillo de café sin azúcar, con o sin canela

1 vaso de agua fría tomada a sorbos lentamente

o con muy pocas calorías:

3 bolitas de melón ó 3 tronquitos de apio ó 1 ají en vinagre ó 1 zanahoria cruda ó ¼ de manzana verdeo 4 - 5 frutillas, 1/2 pote de yogurt descremado o 1 caramelo ácido

Si necesita orientación respecto de las cantidades, acuérdese del número 2. Si come más de dos de "algo" en el día casi seguro que está comiendo de más (en valores calóricos).

Ej. más de dos bifes.

más de dos salchichas.

más de dos pedacitos de queso

más de dos frutas.

Sea criterioso: Por supuesto que puede comer más de 2 frutillas.

¿Sabía que puede comer melón, ananá, frutillas, sandía, cítricos y manzanas?

Los alimentos de este recurso usted los puede usar también para las comidas "importantes del día". Y además sepa que puede comer todas las cosas que usted considera que le sirven para sus objetivos (es decir adelgazar y/o mantenerse en peso).

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Dieta de productos crudos, Te quita el hambre!!!

18 junio 2008

Esta dieta basada en alimentos crudos es altamente nutritiva y al mismo tiempo baja en calorías (solo 1800 por día), pero con la especial característica de que los alimentos crudos sacian el apetito mucho mas rápido que los cocidos, por su alto contenido en fibras (que, por su parte, también son muy útiles para eliminar el excesos de grasas en el cuerpo).

Hay que tener en cuenta que, a diferencia de los cocidos, es necesario masticar muy bien los alimentos crudos, para que sus nutrientes puedan ser mejor absorbidos por el aparato digestivo.

Por otro lado, también hay que estar atentos a que esta dieta puede ser algo difícil de sostener durante los primeros días, pero luego todo se hará más fácil a medida que se van notando los resultados tanto a nivel del descenso de peso como de la vitalidad y energía.

Dieta de los alimentos crudos, día por día

Día 1

Desayuno: 1 vaso de teche descremada y 1 manzana

Colación: 1 vaso de jugo de zanahoria, apio y remolacha.

Almuerzo: 1 ensalada abundante de lechuga. tomates, cebolla, hinojo y apio, aderezada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, 1 plato de gazpacho (sopa fría de tomates, pepino, cebolla y ajíes), y 1 fruta a elección de postre.

Colación: 1 pera

Cena: 1 ensalada abundante de brotes de soja y alfalfa, zanahoria rallada, radicheta y cebolla, aderezada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, más 1 fruta a elección de postre.


Día 2

Desayuno: 1 vaso de leche descremada y 1 porción de meón o sandía.

Colación: 1 yogur descremado.

Almuerzo: 1 ensalada abundante de tomate y tofu, aderezada con albahaca picada, aceite de oliva, sal y pimienta, mas 1 jugo de manzana y zanahoria y 1 fruta a elección de postre.

Colación: 1 porción de uvas.

Cena: 1 ensalada abundante de cebollas, naranja, tomates y almendras, aderezada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, mas 1 fruta a elección de postre.


Día 3

Desayuno: 1 yogur descremado y 1 durazno.

Colación: 1 jugo de remolacha, manzana y apio.

Almuerzo: Buñuelos de trigo (brotes de trigo mezclados en batidora con champiñones, posteriormente se agregan trozos pequeños de de tomate, ají y ciboulette picada, se adereza con caldo vegetal y se forman bolas de esta pasta), acompañados con puré de tomates, ajo, aceite de oliva y un chorrito de vinagre, y 1 ensalada de frutas de postre.

Colación: 1 manzana

Cena: 1 ensalada abundante de hojas de espinaca, brotes de alfalfa, tomates y nueces, aderezada con aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta.


Día 4

Desayuno: 1 licuado de banana y leche, y 2 damascos

Colación: 1 yogur descremado.

Almuerzo: Budín de semillas (procesar almendras y semillas de sésamo, agregar ajo, perejil y albahaca picados y agua, añadir dados de apio y champiñones y volcar

esta mezcla en una budinera, dejar fermentar 24 hs. en un lugar templado), jugo de manzana, durazno y zanahoria y 1 fruta a elección de postre.

Colación: 1 kiwi.

Cena: 1 ensalada abundante de naranjas, repollo blanco cortado en Juliana, pasas de uva y semillas de sésamo, aderezado con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, mas 1 fruta a elección de postre.


Día 5

Desayuno: 1 licuado de durazno y leche, y 1 manzana.

Colación: 1 ensalada de frutas.

Almuerzo: 1 plato de sopa crema de zanahorias (licuar zanahorias y agregar cubitos de hielo hasta formar un jugo espeso; moler nueces y almendras y mezclar con

yogur descremado natural, una yema de huevo, aceite de oliva, ajo y perejil picado, sal y pimienta; añadir el jugo de zanahorias y revolver bien), 1 ensalada de lechuga, tomates, cebollas, apio y manzana, aderezada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, mas 1 fruta a elección de postre.

Colación: 1 yogur descremado.

Cena: 1 ensalada de repollo colorado, zanahoria y manzana ralladas, brotes de soja y alfalfa, aderezada con aceite de oliva, jugo de limón y naranja, sal y pimienta, mas 1 fruta a elección de postre.

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Bienvenidos

17 junio 2008

Sean todos bienvenidos a este espacio en donde nos daremos gusto con algo que ha sonado tan terrífico para muchos y una solución para otros. Basándonos en el principio que todo con exceso es malo, en este blog recorreremos el mundo y sus costumbres para tener una dieta según la necesidad de cada uno. Recordemos que nuestros organismos son diferentes, por lo tanto lo que puede ser bueno para mi vecino a mi me puede hacer daño. Agradecemos que cada uno de ustedes nos apoyen con sus sugerencias, opiniones y comentarios en cada uno de los post que pondremos a vuestra disposición. Un abrazo y desde ya suerte en lograr lo que te has propuesto!

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